איך מכינים מגש סושי פירות?

​

עד לפני כמה שנים המושג של מגשי סושי פירות כלל לא היה קיים. רק לאחרונה נכנס הביטוי לשימוש והתפתח תחום חדש לגמרי שהפך מהר מאד מטרנד למנה אחרונה מבוקשת ונפוצה מאד. מדובר – בדומה למנות הסושי העשויות מדגים, ירקות ואורז – במנות של פירות העטופים בתוספות שונות, מלווים ברטבים מתוקים ונראים כמו סושי לכל דבר ועניין. זהו מגש צבעוני, אסתטי ומפתה מאד. כאשר מזמינים סושי פירות משלוח – יתקבל המגש בהתפעלות רבה מצד אלה שלא הכירו עדיין את המנה החדשה.

​

סושי פירות יכול להיות עשוי מכל פרי שיש לו קשיות מסוימת ונגיסות. פנים הגליל לא מתאים להכיל פירות רכים מדי או כאלה שמשחירים תוך פרק זמן קצר. בין המרכיבים הנפוצים של סושי פירות ניתן למנות שבבי קוקוס או קוקוס טחון, פודינג טפיוקה, שוקולד, רצועות פרי וכמובן שלל רטבים המבוססים על שוקולד, מייפל, סילאן, דבש או חלבה. בדומה לסושי דגים – גם את הסושי העשוי מפירות טובלים ברטבים השונים וכך נהנים מעולם שלם של שילוב בין טעמים ומרקמים שונים.

​

הכנת סושי פירות

​

אם בעבר אי אפשר היה להשיג סושי דגים שלא הוכן על ידי איש מקצוע מהתחום וכיום אפשר להכין לבד – כך מתחיל אט אט הנושא של סושי פירות. מומלץ מאד להזמין מגש סושי פירות ממי שמתמחה בכך, שכן יהיו לו הידע והניסיון לשלב בצורה נכונה בין הפירות, רצועות הפרי שעוטף ופנים הגליל תוך כדי שימת לב למרקם המרכיבים, הצבע שלהם וכמובן הטעם של כל אחד ואחד. יש טעמים או מרקמים שפחות מתאימים להשתלב ביחד וחשוב לדעת זאת על מנת לבחור את אלה שכן משתלבים וגם יחמיאו זה לזה באותה הנגיסה.

כאשר מזמינים מגש של סושי פירות עשיר וצבעוני חשוב לומר מבעוד מועד האם קיימות רגישויות כלשהן או האם יש פירות מסוימים שעדיף להימנע מהם. כך יהיה קל יותר לוודא שהמגש אכן מתאים לכל מי שאמור לאכול ממנו וליהנות ממנו. הצלחה רבה צפויה בכל אירוע או התכנסות שאליהם יוזמן מגש הסושי העשוי פירות.

​

מעוניינים לשלב באירוע שלכם מגש מרהיב של סושי פירות צבעוני, טרי וגם טעים? רפי – שירת הפרי היא הכתובת הנכונה לפנות אליה. החברה מתמחה במשלוחי פירות וסושי שוקולד, ופונה הן ללקוחות פרטיים והן ללקוחות עסקיים. לצפייה במגוון האפשרויות המוצעות, לחצו כאן ולקבלת מידע נוסף, התקשרו לטלפון 052-2741859